Biz organik saf bir bal üreten markayız, daha doğrusu arıların ürettikleri bu şifa kaynağı balı size ulaştırmada organizatörlük yapıyoruz. Kaçkar dağlarının eteklerinde mükemmel bir coğrafyada en üstün arı ırkı olan Kafkas arılarının ürettiği organik balı nihai tüketiciye sunuyoruz.
Balın üretim aşamasında referans aldığımız iki kaynak var. Birincisi Tarım Bakanlığının belirlediği uluslar arası standartlardaki organik üretim yönetmeliği. Bu yönetmelik bilimsel birçok veriye göre düzenlenmiş ve insanoğlunun uzun üretim sürecinde edinmiş olduğu üretim tecrübesinden de faydalanan üretim şeklini hedefler. Organik üretim hem insan sağlığına faydalı ürünler üretmeyi hem de doğayı koruyan üretim şekillerini hedefler.
İkinci referansımız ise kutsal kitabımız Kuran’ı Kerim. Kutsal kitabımızda bal arısı anlamına gelen Nahl Suresi’nin 68 ve 69 numaralı ayetlerinde şöyle buyruluyor:
Senin Rabbin bal arısına şöyle vahyetti: Dağlardan, ağaçlardan insanların kuracakları kovanlardan kendine evler edin.(NAHL 68)
Sonra meyvelerin hepsinden ye de, Rabbinin sana kolay kıldığı yerlere gir, diye ilham etti. Onların karınlarından renkleri çeşitli bir bal çıkar ki, onda insanlar için şifa vardır. Şüphesiz ki bunda düşünen bir millet için büyük bir ibret vardır.(NAHL 69)
Ayeti kerimeler dikkatle incelendiğinde kimyasal ve suni tüm girdilerin yasak olduğu ve doğal üretimi amaçlayan organik üretimi işaret ettiği anlaşılacak. Biz insanlara tek düşen ise arılara ağaçlardan yuvalar yapmak. Kutsal kitabımızda üretimi detaylarıyla anlatılan ve şifa yönü vurgulanan diğer bir besin maddesi yok.
Bizler sizlere sunduğumuz Topuy Kaçkar Bal ile taşıdığımız ilahi ve insani sorumluluğumuzun farkındayız. Aslında tüketiciler olarak şunu da bilmeliyiz ki organik üretim dışında şekerle, kekle beslenmiş ve sağlıkları için kimyasal ilaçlar kullanılan arıların ürettiklerine bal demek bala haksızlık oluyor.