Kalkan Izgara Kalkan Izgara (5 Kişilik)
Malzemeler:
1 adet 2 kg'lık kalkan balığı
Zeytinyağı
Tuz, limon
Yapılışı
Temizlenmiş kalkan balığını, dilimler halinde kesin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. 10 dakika bu şekilde bekletin. Orta hararetli bir ızgarada iki yüzünü de pişirin.Yanında limon ve çeşitli garnitürle birlikte servis yapın
5 Eylül 2010, Pazar
Muhlama
Muhlama Trabzon ilinden gelen peynir ve mısır unu çeşitleri ile özel tereyağı ile tecrübeli aşçılarımızın yaptığı özel kahvaltı menüsü.
Hamsi Pilavı
Önce soğan yağda sotelenir, yıkanıp süzülmüş pirinç eklenip kavrulur. Su, tuz, pul biber, salça eklenir karıştırılır, ağzı kapatılarak suyunu çekene kadar pişirilir. Maydanoz, nane, karabiber eklenerek karıştırılır. Dinlenmeye bırakılır.
İletişim
Adres:
Garipçe Köyü KAŞIKUMLUK LOKANTASI SARIYER
NOT: GRUPLARA ÖZEL İNDİRİM YAPILIRCep 1: 0535 339 40 86
Cep 2: 0542 843 11 61 Lokanta : 0212 228 11 99Fax : 0212 228 11 95
Email:info@kasikumluk.com
KAŞI KUMLUK BALIK LOKANTASI